Hortobágy 2009. április 25-26. (szombat-vasárnap)
Világörökségi környezetben, a Kilenclyukú híd melletti vásártér ad helyszínt a biotermékek harmadik országos kirakodóvásárának. A magyar biokultúra követőinek találkozóján valamennyi régió biogazdái bemutatják a bioélelmiszerek széles körĹą választékát, megfĹąszerezve:
bioételek főzőversenyével,
bioborok kóstolásával, a harmadik pusztai bioborversennyel,
bioméhészek utcája biomézek vetélkedőjével,
természetes kozmetikumok, gyógyhatású termékek vásárával,
a biotermék-feldolgozók és -kereskedők utcájával,
a kézmĹąvesek utcájával, az ökogazdálkodás módszereit, kellékeit, eszközeit és a szolgáltatásokat bemutató kiállítással, helyszíni szaktanácsadással,
a régiók, tájak hagyományainak, kultúrájának bemutatásával. A biovásár valódi ínyencség a bioélelmiszert forgalmazó szakkereskedelem és a gasztronómia számára. A biogazdálkodóknak pedig -a termékeik bemutatása mellett- információkat, új ötleteket ad.

A több, mint 300 éves világörökségi mĹąemlék Hortobágyi Csárda a Hortobágyi Nemzeti Parkban tenyésztett szürkemarhából, bivalyból, mangalicából, racka juhból, gyöngyösből készült kizárólag biominősítésĹą ételspecialitásokkal, április 25-én (szombaton) biovacsorával és bioborral várja a vendégeket.

Mindkét napon térítésmentesen látogatható a Hortobágyi Nemzeti Park Látogató Központja, kedvezményesen látogatható a Pusztai Állatpark és a Hortobágyi Madárpark, térítés ellenében pusztakocsikázási lehetőség az északi pusztákon, lovaglás a Mátai Ménesben.