Ötödik alkalommal kerül megrendezésre Nagyrábén a Sárrét Íze Fesztivál 2011. április 22-23-án. Az első napon 14.00-től Turisztikai konferencia és gasztronómiai bemutató lesz, ahol köszöntőt mond Gyarmati Sándorné Nagyrábé polgármestere és Koroknai Béla a Hajdú-Bihar Megyei  Falusi Turizmus Egyesület elnöke. Majd előadások következnek: Élet a  Velencei tó árnyékában Előadó: Kurcz Mária Vereb polgármestere,
Marketing a falusi turizmusban Előadó: Frankó Pál elnök, Békés Megyei Falusi Turizmus egyesület, Kárpátalja ezredéves kincsei, Zubánics László beregszászi történész fotókiállítása, A kiállítást megnyitja: Kocsis Csaba író, szerkesztő, Kárpátalja története dióhéjban és falusi turizmus törekvései, eredményei, Előadó: Dupka György igazgató, Kárpátaljai Magyar Művelődési Intézet és Szuhán András Bene polgármestere
Testvértelepülési megállapodás Nagyrábé és Bene(Kárpátalja) települések között. A konferencia zárása: Vereb község gasztronómiai bemutatója. 2011. április 23. -VII. Szent György nap – V. Sárrét íze fesztivál
9.00 Bogárhátú Volswagenek felvonulása a falu utcáin
9.30 ZENÉS FELVONULÁS a református templomtól a művelődési házig.
Biharnagybajomi majorette csoport és a berettyóújfalui Ifjúsági Fúvószenekar.
10.00 Szent György-napi állatkihajtás, birkanyíró bemutató
7.30 FŐZŐVERSENY: Résztvevők regisztrációja, tűzifa vételezés, a kijelölt főzőhely elfoglalása
a művelődési ház udvarán
MŰSOROK A MŰVELŐDÉSI HÁZ UDVARÁN
9.00 Kádár Ferenc tárogató játéka
         Bajnóca Gyermek Néptánccsoport
9.15 Mile József pásztordalok
        Bajnóca Gyermek Néptánccsoport
9.30    Mama chelston – Mama Párducok
    Gyermek volt minden óriás – Ovis Párducok
    Country -–-Fekete Párduc táncklub
    Unga Bunga – Mama Párducok
    Country – Táncoslábú Nagyik (Bakonszeg)
10.00    Ifjúsági Fúvószenekar – (Berettyóújfalu)
10.20 Bedői román néptánccsoport
10.30 Ünnepélyes megnyitó
Köszöntő:     Bodó Sándor a Hajdú-Bihar Megyei Közgyűlés elnöke és
Dr. Csizmadia László a Falusi és Agroturizmus Országos Szövetsége elnöke
Közreműködik: a Nagyrábéi Pávakör
11.00 NÉPZENEI CSOPORTOK MŰSORA I.
”Leg a láb” Művészeti Iskola nagyrábéi és bihartordai csoportjainak bemutatója
Tamota táncegyüttes (Ártánd)
Nárcisz Nemzetiségi Néptánc együttes, Körösszegapáti
12.00     Törő Gábor Hagyományőrző Népdalkör (Püspökladány)
12.30     Piruett Táncstúdió (Berettyóújfalu)
        Aerobic bemutató  (Püspökladány)
13.00 Régi slágerek, feldolgozások
Kriszta Réka Piroska és együttese (Nagyvárad)
13.30 Hagymási Tamás énekes(Nagyrábé)
14.00 Jó ebédhez szól a nóta:
Barkóczi Zoltán, előadóművész, Lukács József prímás, Kocsis Lajos nótaénekes,
Bartha András nótaénekes( Berekfürdő)
14.30 Szivárvány havasán
Kriszta Réka Piroska és együttese (Nagyvárad)
15.00 Sárréti Népi Együttes   (Püspökladány)
15.30 Kadarcs Népzenei Együttes (Balmazújváros)
16.00 Népzene
Kokas-banda (Kárpátalja)
16.30 EREDMÉNYHIRDETÉS
17.00 Népzene
Kokas-banda  (Kárpátalja)
A nap folyamán léggömbhajtogatás és arcfestés a gyerekeknek, húsvéti játszóház, valamint vérnyomásmérés és vércukorszint mérés, családi digitális képek készítése régi hátterekkel
Kádár Ferkó fotószínházában. (forrás:nagyrabe.hu)